孤独症
近日，有专家指出，国内儿童孤独症患者已超过50万，他们终日里沉默寡言，性情冷漠孤独，有的还脾气暴躁，易发怒。专家分析说，这与我们现代人过多的食用“酸性食物”密切相关。
科学研究表明，高脂肪、高糖分和动物性食物中的磷、硫、氯等在人体内易于形成酸性物质，故有人把富含磷、硫、氯等成分的食物统称为“酸性食物”，而蔬菜、水果、杂粮等食物中富含钾、钠、钙、镁等成分，在人体内表现为碱性，这些食物被统称为“碱性食物”。注意膳食的“酸碱平衡”，有益于机体内PH值的相对稳定，使各种代谢功能协调，进而使身心保持良好的健康状态。
儿童时期正处于生长发育的关键阶段，过食酸性食品的儿童，会渐进性地出现一系列征候--手足发凉、容易感冒、皮肤抵抗力降低，常哭闹不安，免疫功能亦下降，严重者还会殃及大脑功能，导致思维功能紊乱，对儿童孤独症的发生发展起着推波助澜的作用。
蔬菜、水果、杂粮等“碱性食物”对孩子大有裨益，家长要适当引导孩子喜欢上这些食物，帮助孩子的身体到达“酸碱平衡”。另外，多多带孩子参加社交和集体活动，也可以对该病起到防治作用。